O setor logístico busca, constantemente, a otimização e melhoria dos processos operacionais, com objetivo de aumentar a qualidade dos serviços aos clientes e reduzir custos e prazos de entrega.
No setor de armazenagem, duas metodologias que contribuem para alcançar estes objetivos são os sistemas FIFO e LIFO. A aplicação das técnicas controla de maneira mais eficiente a armazenagem e movimentação dos materiais, de modo a proporcionar mais eficiência no processo logístico.
Para saber mais sobre os dois procedimentos, acompanhe o artigo a seguir. Nele detalharemos as funcionalidades de cada um, de modo que você possa avaliar a opção mais adequada para seu negócio. Boa leitura.
O que significa a gestão FIFO?
A expressão FIFO significa “First in, First out”, ou como é conhecida no Brasil: PEPS – cuja tradução literal é “Primeiro a entrar é o primeiro a sair”.
O FIFO funciona da seguinte forma: os produtos que forem armazenados primeiramente serão os que irão sair primeiro para comercialização. O objetivo desse método é oferecer uma rotatividade para itens com prazo de validade mais curtos, proporcionando a maior segurança possível em termos de conservação e qualidade do produto.
Ainda que pareça simples, o sistema FIFO não é implementado em muitas empresas, e o resultado direto pode ser observado na inutilização de várias mercadorias. Desse modo, é importante ter clareza de que o método tem como princípio de funcionamento o controle de datas de validade.
Sendo assim, o modelo é indicado para empresas que trabalham com produtos perecíveis como supermercados e indústrias de alimentos.
Vale ressaltar que é fundamental aliar o sistema com um estudo prévio de capacidade de armazenagem, de modo a conseguir um estoque organizado e de fácil movimentação.
Como funciona a gestão LIFO?
O significado da sigla LIFO é “Last in, First out”, conhecido também por UEPS – último que entra é o primeiro a sair, ou seja, as mercadorias que estiverem menos tempo armazenadas são as primeiras a serem retiradas do estoque para venda. Nessa situação, a rotatividade atende itens sem prazo de validade ou sazonais.
Por esse motivo, a implantação do sistema deve considerar as questões estratégicas de vendas, de modo que seja possível estocar alguns produtos, para aproveitar picos de procura, como campanhas e datas festivas. Como exemplo, podemos citar mercadorias como: confecções, celulares e vídeo games.
Quais as diferenças dos sistemas FIFO e LIFO?
Como foi possível observar, os sistemas FIFO e LIFO são métodos utilizados para diferentes tipos de produtos, por isso, a diferença está em qual empregar, a partir dos itens armazenados. A principal importância é compreender que as duas estratégias são fundamentais para a boa gestão do estoque, e consequentemente, na redução de desperdício, custos e prejuízos.
Lembrando que no sistema FIFO, os primeiros itens a entrar no armazém serão os primeiros a saírem, e no LIFO, os produtos mais novos são os primeiros a serem retirados do estoque.
Desse modo, para conseguir maior eficiência nos dois modelos é preciso considerar alguns fatores, como: demanda do produto no mercado, infraestrutura disponível na empresa e estratégia de vendas para alavancar o fluxo de comercialização.
Nesse sentido, é importante destacar mais uma opção de armazenamento, o sistema FEFO, cujo significado é “First expire, First out”. Na língua portuguesa, o primeiro a vencer é o primeiro a sair, independente da ordem em que foi estocado, e na logística é empregado para ter um controle rígido da data de validade dos produtos armazenados.
Indicação de sistemas de armazenagem
Os métodos FIFO e LIFO podem ser empregados em diversos sistemas de armazenagem, contudo, vamos recomendar três tipos desenvolvidos pela ISMA, confira:
– Drive-in: a estrutura é recomendada para o sistema LIFO, com sugestão de que a instalação seja feita próxima à parede ou delimitando a área de armazenagem.
– Drive-through: nesse sistema a melhor indicação é o FIFO, já que o primeiro palete que entra é o primeiro a sair. Aqui, a recomendação é de que a estrutura seja instalada em áreas livres, com acesso em ambos os lados.
– Flow Rack: nessa estrutura, a armazenagem é feita com movimentação manual, normalmente em caixas, permitindo a operação FIFO. A indicação é justificada para empresas que trabalham com pequenos volumes e grandes rotatividades, na qual o picking é necessário.
Em resumo, empregar a gestão FIFO ou LIFO dependerá do tipo de produto, infraestrutura e capacidade de armazenamento da empresa. A ISMA reúne experiência na fabricação, instalação e inspeção dos principais sistemas de armazenagem.
Por isso, se quiser saber mais sobre as metodologias ou a estrutura mais indicada para seu negócio, entre em contato conosco. Temos uma equipe de especialistas que oferecerá a melhor consultoria para o seu negócio. Acesse o site e obtenha mais informações.
